瑞幸咖啡陷入造假風(fēng)波之后,引來(lái)陣陣罵聲,但也有人說(shuō)會(huì)繼續(xù)支持。
微博@luckincoffee瑞幸咖啡 道歉聲明下的熱評(píng)
很多人覺(jué)得喝咖啡會(huì)上癮,尤其像瑞幸這種的,天天發(fā)優(yōu)惠券,還買二送一,能戒掉就怪了。(畢竟它便宜?。?/p>
那么問(wèn)題來(lái)了,對(duì)咖啡上癮,除了“傷錢包”,對(duì)身體有沒(méi)有傷害呢?
關(guān)鍵詞:咖啡戒斷綜合征
在醫(yī)學(xué)界,其實(shí)不認(rèn)為喝咖啡會(huì)上癮,只承認(rèn)“咖啡戒斷綜合征”,這屬于精神障礙的一種。
特別是工作壓力大的人,需要咖啡續(xù)命,每天都會(huì)喝很多咖啡。長(zhǎng)此以往,一旦哪天突然不喝了,就會(huì)頭痛、疲勞、焦慮、易怒、精神不集中,這種時(shí)候,普通的咖啡劑量已經(jīng)不能起到振奮精神的作用了,僅僅只能緩解這些不適。
話說(shuō),是不是有人覺(jué)得自己越來(lái)越能喝?以前1杯能扛一整天,現(xiàn)在5杯還能安然入睡。
關(guān)鍵詞:咖啡因
離不開(kāi)咖啡,與其說(shuō)是上癮,不如說(shuō)是對(duì)咖啡因的依賴。
咖啡因是目前使用最為廣泛的精神活性物質(zhì)之一。很多人依賴咖啡因來(lái)提神,咖啡因作用于腺嘌呤的受體,阻斷了人體對(duì)困的感知能力。在咖啡因的幫助下,可以保持較高的精神興奮度、警覺(jué)性和注意力。
至于那些對(duì)咖啡的質(zhì)疑,很多都是關(guān)于咖啡因的安全性問(wèn)題。
直到2015年,歐洲食品安全局對(duì)咖啡因做了綜合評(píng)估,結(jié)果發(fā)現(xiàn),正常成年人每天攝入咖啡因400mg的含量(≈5杯咖啡)是沒(méi)有安全問(wèn)題的。但是大量攝入咖啡因,會(huì)導(dǎo)致人體對(duì)其敏感性下降,還可能出現(xiàn)心率與呼吸加快、失眠、煩躁、頭痛、胃部不適等癥狀。
莫得感情的喝咖啡機(jī)器
其實(shí)不僅是咖啡,茶、功能飲料、奶茶等等都含有咖啡因。
含咖啡因的常見(jiàn)飲品
咖啡因含量
紅牛 50mg/250ml
可樂(lè) 40mg/330ml
咖啡 80mg/杯
茶 30mg/杯
僅供參考,杯的體積以240ml計(jì)算
提問(wèn):喝茶也會(huì)上癮嗎?
如果說(shuō),依賴咖啡因會(huì)對(duì)咖啡上癮,那茶也可以讓人上癮。
“咖啡因”之所以叫這個(gè)名字,只是因?yàn)樗畛跏怯傻聡?guó)化學(xué)家德里希·費(fèi)迪南·龍格從咖啡豆成功提取,沒(méi)過(guò)幾年,這位化學(xué)家也從茶葉中提取到了咖啡因。而且,咖啡豆中的咖啡因含量大約只有質(zhì)量的1%,而茶葉中的咖啡因含量大約占其質(zhì)量的2%至3%,茶葉中的咖啡因含量相對(duì)更高。(平時(shí)喝的茶湯,當(dāng)中的咖啡因受很多因素影響,比如投茶量、坐杯時(shí)間、泡茶次數(shù)等等)
喝茶的人越來(lái)越多,茶能有這么大吸引力,可不只是咖啡因的功勞。
1. 跟茶的內(nèi)含物質(zhì)有很大的關(guān)系。其中,茶的茶氨酸含量很高,它可以促進(jìn)多巴胺的分泌,多巴胺知道伐?就是那種活躍大腦、調(diào)動(dòng)情緒的物質(zhì),可以使人產(chǎn)生愉快開(kāi)心的感覺(jué)。
換句話說(shuō),喝茶可以得到快樂(lè),誰(shuí)不想天天感受戀愛(ài)般的快樂(lè)呢?
茶氨酸&咖啡因
有研究發(fā)現(xiàn),茶氨酸對(duì)咖啡因能產(chǎn)生拮抗效應(yīng),可以抵消部分由咖啡因引起的血壓升高,減少身體不適。也有另外一些研究發(fā)現(xiàn),茶氨酸與咖啡因有協(xié)同作用,同時(shí)攝入有增強(qiáng)注意力、提高行為測(cè)試中的反應(yīng)敏捷度和準(zhǔn)確度的效果。
也就可以理解成,同樣都可以提神,不同在于喝咖啡使人亢奮,喝茶使人清醒和平靜。
2. 跟茶的芳香物質(zhì)有關(guān)。茶里面的芳香物質(zhì),可以使人放松心情,神經(jīng)不再緊繃。情緒壓抑的時(shí)候,總要找一個(gè)發(fā)泄的點(diǎn),有人會(huì)聽(tīng)音樂(lè),有人會(huì)哭一場(chǎng),有人會(huì)跑步流汗……
而喝茶也是不錯(cuò)的選擇,茶起到舒緩神經(jīng)的作用,讓人感到舒服愉悅。
茶的品種很多,不同的茶聞起來(lái)都不太一樣,有的天然淡雅,有的馥郁濃烈,有的清新香甜,而且還不都是一成不變的。比如普洱熟茶,熟茶在后期的儲(chǔ)存陳化過(guò)程中,會(huì)繼續(xù)進(jìn)行后發(fā)酵,越陳越香,經(jīng)常聞到的就有藥香、參香、棗香、樟香等等。
3. 茶對(duì)人體健康有益,估計(jì)這點(diǎn)是沒(méi)人可以拒絕的吧?茶已經(jīng)被評(píng)為世界三大健康飲品之一,能夠殺菌消毒、提高免疫力等等,其中多種物質(zhì)還被證明具有藥理作用。經(jīng)常喝茶的人身體更不容易生病,是有跡可循的。
喜歡喝茶,每個(gè)人都有自己的理由,有人喝的是茶的“實(shí)用性”,有人喝的是茶的“情操魅力”,有人以茶會(huì)友,有人自斟自酌,有人注重泡茶的儀式感,有人把茶當(dāng)作日常生活的必備品……時(shí)間久了,喝茶上癮,很正常。
所以,每天一兩杯,喝茶上癮這件事,戒不掉就戒不掉吧!
老實(shí)說(shuō),你也對(duì)茶上癮了嗎?